Jedna od najpoznatijih salata na svetu. Ova salata sadrži hrskavi zeleniš, poput zelene salate, hrskave kockice pančete, krutone i obilje prepoznatiljivog Cezar preliva. Prema tradicionalnom receptu, preliv se pravi od ulja, limunovog soka, jaja, parmezana, senfa, belog luka, soli i bibera. Ova salata je omiljena u restoranima širom sveta, a može se prilagoditi različitim ukusima i dijetama dodavanjem različitih sastojaka.
