Kordon blu

Cordon Bleu je jelo koje se sastoji od tanko narezane i istanjene pileće šnicle, napunjene sirom i šunkom, a potom pohovane u brašnu, jajima i prezlama. Nakon toga se peku na tiganju dok ne postanu hrskave i zlatno smeđe boje. Može se poslužiti uz razne priloge, poput krompir pirea, riže ili salate.